Tem o papel assistencial do dentista durante os procedimentos odontológicos. Os profissionais também podem auxiliar em outras atividades do consultório odontológico, como gestão do tempo, controle de estoque e gestão digital. A principal função de um auxiliar de saúde bucal é fornecer suporte ao dentista que está realizando procedimentos odontológicos. Isso torna o atendimento ao paciente mais eficiente, confortável e seguro. O artigo 20 do Código de Procedimentos Consolidado dos Conselhos de Odontologia (CNPCO) especifica as atividades que devem desempenhar os auxiliares de saúde bucal. Devem ser sempre realizados sob a supervisão de um médico dentista ou técnico de saúde oral.